標題:
[西式食譜]
澳門 Minchi
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-24 05:37 AM
標題:
澳門 Minchi
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J7 _) r( M, Q- \5 _; I
免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（剁碎） 4瓣、薯仔（切粒） 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽（裝飾）少許
& E6 `+ M/ i( B5 E3 m
0 j: N% m2 c9 ]$ Htvboxnow.com
醃料
tvboxnow.com0 v) \8 H& n* C' W- w r0 a
蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許
% ^/ s2 `: \% l/ V# \
( o4 [5 E, n/ K7 d9 j
調味
& [: G2 [$ V3 u/ [$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙
/ ?, P) c" T" f
- L- O& z$ N8 O" d% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( E# X4 p z% u6 R" t$ n/ }
做法
+ T0 Q. F+ [, o/ e3 o3 u7 |$ m
1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。
4 k: d4 z5 B- D7 ~! n$ U0 _tvboxnow.com
& f( ^! z9 F+ k1 |8 g公仔箱論壇
2.燒熱油鑊，將薯仔粒放入鑊中，以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。
tvboxnow.com" e0 I# \! s j ?3 K
( v G# D8 q6 f: L% Y. L
3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉，加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時，可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋，最後灑上番荽作裝飾即可。
, g+ J1 W7 ]4 N9 ]/ Q" D. a8 b
作者:
vongtailoi
時間:
2010-11-25 06:57 PM
你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶
作者:
vongtailoi
時間:
2010-11-25 07:20 PM
乾免冶牛肉或肉,
) x& J) ?4 u& i4 I% Z' f7 @/ V
用料：牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C% O% G+ a |" q v4 e- s
煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,
' v' K. R; u3 D) j. g& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,
tvb now,tvbnow,bttvb, C3 l* Y B+ h M
加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教
作者:
kikideebaby
時間:
2010-11-25 10:45 PM
A taste of good, thanks for sharing.
作者:
kikideebaby
時間:
2010-11-25 10:45 PM
A taste of good, thanks for sharing.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
