標題: [西式食譜] 感恩節日特飲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-11-25 05:35 AM     標題: 感恩節日特飲

材料公仔箱論壇5 C* ~8 p( }: x  ~/ V& |. G
紅莓 200克、橙 1個、蔗糖 80克、紅酒 6湯匙　
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特飲材料$ [' r/ A1 G0 P
橙（榨汁） 1/2個、紅酒 500毫升、肉桂枝 1條
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1.將橙皮刮出，然後開邊榨汁，備用。
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2.紅莓、蔗糖、紅酒、橙皮、橙汁置於煲內，開中火加熱，煮至稠身，即成火雞醬汁。
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3.紅酒、 2湯匙火雞醬、橙汁、肉桂枝放入鍋中，以中火加熱煮滾後，可邊煮邊舀來飲用。
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