標題: [西式食譜] 酥皮鮮蝦盒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-11-25 05:36 AM     標題: 酥皮鮮蝦盒

材料tvb now,tvbnow,bttvb. ~5 I+ X$ i$ {* ]' X  P5 r4 l
現成酥皮 4塊、罐裝忌廉湯 1/2罐、水 50毫升、蛋漿少許、鮮蝦 4隻: E1 `- R4 u. u+ S$ o+ \( ]

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! ^& a( S* e  ?tvboxnow.com1.鮮蝦用滾水灼熟，置冰水浸泡備用。
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! |; S( H# R' U2 K! g8 @4 v* P6 Stvboxnow.com2.忌廉湯與水注入鍋中，用小火煮至濃稠，備用。
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3.酥皮排於焗盤，掃上蛋漿，放入已預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘至酥皮金黃兼升起。tvb now,tvbnow,bttvb! X; w0 N. u) [0 S
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4.取出酥皮待凉，放忌廉汁鮮蝦，以番荽碎作裝飾，即成。 4 ]( w4 m% X) O+ a3 U  L

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