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標題: [西式食譜] 薄荷青豆湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-11-25 05:37 AM 標題: 薄荷青豆湯

材料" r* T+ ^! h7 B6 u
青豆/雞湯各 2杯、大葱（切碎） 1顆、鮮薄荷葉（切碎） 2湯匙、橄欖油 1湯匙、淡忌廉 3湯匙、鹽 1茶匙、煙肉碎適量

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做法tvb now,tvbnow,bttvb, ?# `+ U4 u1 l4 r$ p. q
1.滾水中放鹽，再放青豆汆水，煮約 3分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇6 X! R% _- g. Z; a/ F8 x
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2.燒熱鍋放橄欖油，加大葱及薄荷葉炒香，再倒入青豆略炒。
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3.加入雞湯拌勻煮滾，轉中火煲約 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W0 K' n3 h5 i; m

4.熄火，待凉後，用攪拌器打成茸上碗，加入淡忌廉及煙肉碎裝飾，即成。

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