材料 ) v% X8 s, O; A, L: G& htvb now,tvbnow,bttvb餡料：甜綠豆茸 300克，紅薑（切幼粒）少許、皮蛋 3隻水皮：低筋麪粉 150克、糖/精煉豬油各 30克、清水 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p. s$ e r4 N0 ?% N' h
9 ]4 {% P1 P8 P; l) K0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥：低筋麪粉 100克、精煉豬油 80克其他材料：蛋黃（拂勻） 2隻、手粉（麪粉）適量tvb now,tvbnow,bttvb3 ]. L, m; |% G9 M, M
( c$ f& o, w! ztvboxnow.com : G6 u% |3 W) Z4 x2 j2 h( g" Q, p3 c+ etvb now,tvbnow,bttvb做法 3 V$ ^$ [- L9 H' k% h+ H3 dtvb now,tvbnow,bttvb1.先做酥皮糰，與老婆餅做法 1-4同。tvboxnow.com; I' _* S1 J' i" @* f% o8 u
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2.將皮蛋 1開 4備用；紅薑、綠豆茸混合，平均切成 12粒。 + B. ^/ R4 f. t! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z, F# p% o5 c/ M
3.雙手沾上手粉，將酥皮糰略按平，放上綠豆茸按平，再放皮蛋，慢慢釀入，搓圓收口。0 V. I/ m' r/ }, [
5 T" H A# J: o, h9 m; \* X4 x0 @公仔箱論壇4.每個酥皮糰略修為橢圓形，放上已鋪牛油紙焗盤上，掃上蛋漿。5.放入預熱焗爐至 195℃，焗 8分鐘，轉 180℃再焗 5鐘即成。 . g# i2 G: K n1 Y+ [
