標題:
北京碗糕
[打印本頁]
作者:
r33128
時間:
2010-12-6 10:48 AM
標題:
北京碗糕
≮原料≯
, o; s/ n% i* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干
tvboxnow.com/ h; _ W4 L2 y0 g7 |
≮做法≯
: g+ Y: G1 h$ i" \3 ~. R1 z" ^& D
1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。
2 x1 W! {$ A( V" @8 ]( D; }- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2、将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。
! m0 u9 ^/ `' l# U5 ^" [tvb now,tvbnow,bttvb
3、小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。
* x' F" Q$ ~% P+ d+ gtvb now,tvbnow,bttvb
4、蒸锅上火，加水烧开，将碗上屉，旺火蒸15分钟便熟，出锅将糕从碗中倒出即可。
9 r1 F& o8 \, r6 W$ |tvboxnow.com
≮特色≯
2 r1 l+ _# {+ }( T* T9 M/ J T公仔箱論壇
碗糕是以小碗为模具，装原料蒸制而成。颜色鹅黄，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。
6 Q5 U# y& g$ U1 E1 ^: mtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
