標題:
[西式食譜]
芥末花生醬焗茄子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-12-7 05:39 AM
標題:
芥末花生醬焗茄子
材料
- f+ }% v/ \" f公仔箱論壇
日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末
! ~9 Z7 e. E3 u3 E$ G
tvboxnow.com+ O7 r' V7 O" z, j3 e
花生醬材料
tvboxnow.com0 B. {, h C* `+ f, c
滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻
tvboxnow.com: l% H7 b9 n$ h, j* \
2 b' Q$ M/ I( y) q# C* U- e$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvboxnow.com: i `( Q6 x g& m0 f
做法
公仔箱論壇! j6 K; n( E: q, Y
1.將日本米茄子洗淨，對半切開。
# s9 X) _, l5 C! X$ s7 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N! V& Q" `, l7 P2 I
2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。
6 b' e4 s( z* l7 y @/ [tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇, g6 \; t' F! u- ^% a
3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。
' a3 A/ Y$ A/ _: a9 z( Dtvb now,tvbnow,bttvb
tvboxnow.com: k5 Y8 @5 b$ f v( b. p. {
4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。
公仔箱論壇; v ]- f5 \ `7 ?, a$ D; a
tvboxnow.com( b5 {# _9 }3 r9 O
! C0 r, k: O' }) Y9 w
買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。
, a9 I: t9 N8 ntvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
