標題:
5分鐘磨出油 雪滑花生醬
[打印本頁]
作者:
smy
時間:
2010-12-7 03:56 PM
標題:
5分鐘磨出油 雪滑花生醬
原來自製花生醬是很容易，只要用食物攪拌器，加油鹽糖即可，味道任你調校，而且放雪櫃冷凍後，口感會更滑！
- t# x- \# g+ `! {+ b$ G" f% }! A
% N- B! |( r8 C5 ~8 g公仔箱論壇
tvboxnow.com9 T: z& h/ Y2 w2 q7 t. Y; K" W
自製花生醬
放大圖片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k0 b- |9 Y" }4 P: p) g ~
2 o( S. |2 X& f9 H, N( rtvb now,tvbnow,bttvb
" h6 F" U% `! W
, t6 H* n" g0 b. l# F1 v5 _tvboxnow.com
8 Y I5 p! M2 u7 R5 v1 o6 g6 V; S
9 ^8 U0 T" a& q; H公仔箱論壇
00hr30min（不計冷藏時間）
7 T2 E6 W5 c+ T
製作難度：★★☆☆☆
tvboxnow.com+ z! \( J8 k" f4 z! n2 s
份量： 1樽
; ?7 F- A/ o" G5 u$ {
3 ?; d" W' e' n$ l$ X; D1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
自製花生醬可以控制油份和糖份，即磨後質素較軟，入口有點沙沙的感覺，不過放入雪櫃雪一晚後，會變得更稠身，口感則較幼滑。由於自製花生醬不含防腐劑，宜放雪櫃儲存，並於兩個月內吃完。
- u8 {6 b. o: g1 B V0 b/ S* P
1 ?6 W. j, g2 Q6 [# Qtvboxnow.com
材料花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙
! q0 {( ]* n: ^
# o$ L, w+ W& \1 S) A3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvboxnow.com* g' `+ O y: [/ k) }# ^6 Y* E5 @
做法
放大圖片
tvboxnow.com D) [9 M) x, @' x; x
tvboxnow.com$ H2 l9 k# G" s0 o) H V
5 T! n3 e0 y% S$ o0 ktvb now,tvbnow,bttvb
' f _* Y S5 w K, Y. _tvboxnow.com
9 i6 r7 ` ~7 `% g- }. j4 u2 \+ I
l: t5 E0 e3 E1 Z
1.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。
, @3 }2 b+ _0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb& ]; S- Y! n" f( m6 N1 R7 {
2.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。
公仔箱論壇3 H, R; B' M8 v, T" {5 }
2 y8 i" ~/ t7 s' p$ y' i% {
3.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。
/ \4 r" ?5 l( I6 `2 K# R+ v6 Htvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb. l, c3 b! g( L# S/ q1 Q# C
放大圖片
/ ]3 X: ]( v6 G
tvboxnow.com2 ~: P; N+ a ^' S
# P+ |. s" Y: S: Htvb now,tvbnow,bttvb
& R# c- T) f# U- @: g d
; s2 f6 S9 B* k: N8 ztvb now,tvbnow,bttvb
, A3 Q7 y g' M+ K公仔箱論壇
放大圖片
) b( k4 @2 ]/ \6 wtvboxnow.com
; d5 e2 C( S R4 N, u+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 F, a, ~. | g, m: T4 m2 D公仔箱論壇
9 H$ U, ^* e7 }7 J0 z6 gtvb now,tvbnow,bttvb
) M1 [. r3 q& \9 A; B. ~6 g) o5 g公仔箱論壇
3 Q( c! \0 u+ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C4 I% S0 W9 d6 L# a0 w6 m
tvb now,tvbnow,bttvb; Y- h) A. Y H+ h5 _2 S1 p
: Z4 V7 ]; h ^9 }% v3 }6 d
* \5 y) Q9 \% C S2 Ztvboxnow.com
想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。
作者:
堅周
時間:
2010-12-7 10:38 PM
多謝哂！
* t8 r' x' p! X7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
你係得！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvboxnow.com$ H2 l9 k# G" s0 o) H V 
tvboxnow.com2 ~: P; N+ a ^' S & R# c- T) f# U- @: g d