標題: [甜品] 豆腐乳酪芝士餅 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-7 05:29 PM     標題: 豆腐乳酪芝士餅

材料

消化餅60克公仔箱論壇* h  Y# [% i$ a- i. h 牛油溶液25克 " q& X: c( g+ r公仔箱論壇玉桂粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 W- `& p7 d( p9 s! M 忌廉芝士200克公仔箱論壇. j& I& Y" i" T9 j; k1 |; P8 M& k 有機豆腐200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m) o, {; r# Y$ v  D" \1 s 原味乳酪120克 ) `" ?) v6 B5 g+ `1 I% ptvb now,tvbnow,bttvb砂糖50克公仔箱論壇; [- [) ]! [. F 魚膠片7克 8 n7 }# g" j: z: P9 |tvb now,tvbnow,bttvb

製法

1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。 # \; z4 F6 \; H5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。% R; B+ g7 B- o; o, ]+ Z9 L 3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H2 ?! b2 ]- z( ^# ~: G  Y' [. H 4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。tvboxnow.com* X' C: X3 Z: H7 i! I1 z 5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。 : x( z8 V2 I% ?% w0 a0 ]* \) n公仔箱論壇' g; d' {; Y5 Q' e3 v

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作者: 老積    時間: 2010-12-7 09:04 PM

Thank you for sharing

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作者: mimi-yi    時間: 2011-1-23 11:37 PM

thanks

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