標題: [甜品] 豆腐乳酪芝士餅 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-7 05:29 PM     標題: 豆腐乳酪芝士餅

材料

消化餅60克 - S1 T/ Z0 i1 |公仔箱論壇牛油溶液25克tvb now,tvbnow,bttvb) ^, B. {7 n. @, S3 w! r 玉桂粉1/2茶匙公仔箱論壇, M4 _( L2 j! ]$ d% K( k) J 忌廉芝士200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W* f6 A) _( w1 r! h2 z2 j1 b 有機豆腐200克 9 L( ]( c) @- C; J+ Dtvboxnow.com原味乳酪120克tvboxnow.com+ l0 ~: X# Y+ [$ M# l+ y 砂糖50克 / r/ T: S- e' R& K# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片7克 ! k/ N' Q8 w0 V* E/ O# r; E2 b公仔箱論壇

製法

1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x1 e! A+ Y1 P 2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。 & l* V: y( R; E) \3 c! r* C公仔箱論壇3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y. G& y/ ~: p- _9 F5 a 4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。 / q  c- B- S1 b5 E, W5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。 , i( q$ Z2 R) L+ i9 _& b. Dtvboxnow.com ! r1 d/ I' n" e" @4 |公仔箱論壇

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作者: 老積    時間: 2010-12-7 09:04 PM

Thank you for sharing

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作者: mimi-yi    時間: 2011-1-23 11:37 PM

thanks

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