材料： 實豆腐5件(細) ( O& R- z9 W! u' w: ]5 btvboxnow.com蔥1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( { M: q% M% a7 S& d: S
紅椒1/2隻 1 _3 y, N( x9 B8 }9 P+ x* s& M/ N I/ d4 U4 p4 o
脆漿：; Y P8 @9 M- O& o
麵粉100克 . G) @: S6 [3 etvb now,tvbnow,bttvb發粉1/8茶匙% B/ [# e8 E- ^3 \, U% g- r
粟粉1湯匙公仔箱論壇3 _) O! r% U$ R( ^6 r7 S2 K1 }
熟油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- k" U- Z+ _7 F2 {7 |
水150毫升 ) G/ K8 B5 d& R6 O* utvboxnow.com 6 S1 I0 u, X0 x: X. a5 v9 u8 D * P9 w& {# Q% b9 Y- e U3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味： 鹽2茶匙 3 Q* u3 u/ a) N, l i Q5 I1 \糖1/4茶匙 4 Z }" U6 Z9 x* s" Itvb now,tvbnow,bttvb沙薑粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# C5 S# q2 x' X, p
五香粉1/2茶匙 , P1 F% }3 c( O$ i5 T8 I# `9 d黑椒1/2茶匙5 C5 Q* L/ U3 U
$ p% M7 w# b% ^4 X; C' v / P6 ] M `. ^tvb now,tvbnow,bttvb製法：* t! R7 N8 o* [6 g
1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。公仔箱論壇4 H2 {/ e+ B2 E3 s( C- m
2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。 : U( b0 M, ?$ V: \& I0 r3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。tvboxnow.com2 e$ ^8 J$ H1 X/ t
4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。1 u( U% H6 p( E9 w. N. b) q s' o
5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。
