標題:
[中式食譜]
七味鹽燒羊扒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-12-8 05:34 AM
標題:
七味鹽燒羊扒
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @: f2 l- `6 q( O3 @7 z7 U
羊扒 500克、煙肉 50克、炸蒜茸 3湯匙、紅椒粒/蒜茸/葱粒各 1湯匙、七味粉 1/2湯匙、蒜鹽 1/2湯匙
0 x4 n- }# i0 O! Q& h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~2 T4 [% i2 s) a
醃料
3 |1 [% f1 H7 ? d7 }" J
西芹粒/乾葱粒/芫荽碎各少許、蒜茸 1湯匙、雞粉/糖 1/2各茶匙、醬油 1湯匙、生粉 2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R4 S- A7 U) H. p; s( `. m! |
9 m. [: L+ G) W
! I/ @ O7 V$ b; `- A, n5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
公仔箱論壇3 W0 V, |) [$ ~: _% ^
1.先將羊扒兩邊輕輕以刀背拍鬆，再放入西芹粒、乾葱粒、芫荽碎、蒜茸、雞粉、糖、醬油、生粉拌勻同醃 10分鐘。
公仔箱論壇, x* r, }$ J, }) R9 v- Z- R) S
( N+ `( l3 B0 \* V V1 g0 l7 S公仔箱論壇
2.將煙肉切粒，燒熱鑊下油，下煙肉炒熟盛起。
: g: @9 |& N/ y# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' B, I& o2 C; c% R
3.開大火燒熱鑊，落油，調細火再把醃好的羊扒輕煎約 6至 7分鐘至兩邊金黃色盛起備用。
tvb now,tvbnow,bttvb) C& S( j( h4 r
+ a) `9 I* _6 `- a% ]) V
4.另燒熱鑊下油，蒜茸、紅椒粒、煙肉粒、葱粒、羊扒，最後下炸蒜茸、七味粉、蒜鹽兜勻即成。
6 h8 b3 J! A, b4 n& {$ J8 K' q
作者:
joeybibi
時間:
2010-12-20 01:29 PM
Thanks for your sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
