內層: Butter Crunch Toffee

牛油 75g

糖 110g

栗膠 / 水苔麥芽 1湯匙

水1湯匙

雲呢拿香油 1茶會

杏仁粒適量

做法:

1) 內層所有材料放入煲內, 用中火煮溶
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* p4 f9 p* [, J" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 一路用中火煮約10分鐘, 其間會滾起泡泡, 不用擔心, 只要不滾瀉就可以,
6 w. ]7 J6 k4 O  W  Y$ T    約接近7或8 分鐘時, 糖漿會由半透明白色轉至淡黃色, 其間輕輕攪拌幾下,
- f, E7 Q* @+ O5 v  F# w    用溫度計量一下, 糖溫到150度即熄火, 此時糖漿顏色會是淺啡色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h1 g: _( V6 B: F  e4 e+ q

! s. i( N. f8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 將糖漿倒入模內, 這份量可做出 21cm (L) x 5cm (W) x 1.5cm (H) 的長條型糖果, 公仔箱論壇  K! i3 y' R% u1 N3 K- j. \7 o2 U
    模可用硬咭紙裁出並放入牛油紙防黏, 或者直接倒在牛油紙上用木棍檊成
$ i# S  T$ x' B& Y6 ~; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    所需大小, 但因糖溫頗高, 要小心!!; D3 ~7 G- y7 |, d
公仔箱論壇9 X, I& G% W' a1 }4 k( k/ M" Y' O  `6 w
4) 待稍降溫後, 立即切件, 如待完全涼後, 就切開不了及會四分五裂! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f7 S$ {( Y( f
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5) 將一條杏仁糖放入已調溫朱古力內, 沾上朱古力後, 放在烤至微香的杏仁角公仔箱論壇; J5 w; b) O& f
   上滾幾下, 待稍為凝固公仔箱論壇" |/ g- ]) d3 \/ _
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4) 待稍降溫後, 立即切件, 如待完全涼後, 就切開不了及會四分五裂!
) |- t' G2 t7 [' s8 E; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. O! x9 |" D( B3 \tvboxnow.com5) 將一條杏仁糖放入已調溫朱古力內, 沾上朱古力後, 放在烤至微香的杏仁角tvboxnow.com7 c" t' ?: S& a* W$ ?3 B
   上滾幾下, 待稍為凝固
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