標題: [藥膳] 當歸生薑羊肉湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-12-9 05:35 AM     標題: 當歸生薑羊肉湯

材料公仔箱論壇/ ], A* T& ?6 _1 e, p; L  b
黑草羊手（斬件） 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗（去核） 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升公仔箱論壇* U/ z$ P# p+ O/ C/ v# i5 b# t# Z

: r; q: M3 F3 A/ Q調味
* V9 m0 i* V' V1 E6 k公仔箱論壇生抽 2茶匙
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2 T* Z* n$ R7 @( m, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 k' I$ Y: T' q3 }9 N做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb! I; x  u3 b0 Y4 a! L: t

6 ?* v+ O9 H7 [' ^tvboxnow.com2.用白鑊煎香薑片，將羊肉炒至乾身，灒紹興酒，取出備用。公仔箱論壇/ l4 |8 @. d) Q3 ^0 R

5 u2 Z) V# i7 D8 i" p: Q' k. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲中加水，水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸，用大火煲 20分鐘，轉慢火煲 90分鐘，加入杞子煲 30分鐘，最後加入生抽調味即可。
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# S) t# g- @* \# e: l2 m9 m9 o) a- {  }, d易燥熱的女士，可用半份豬肉替代羊肉。
# X* v' B( u. T+ E1 o0 E5 w6 N3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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作者: joeybibi    時間: 2010-12-20 01:29 PM

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