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標題: [藥膳] 6 款時令湯水 (適合一般人士飲用) [打印本頁]

作者: smy 時間: 2010-12-13 11:17 PM 標題: 6 款時令湯水 (適合一般人士飲用)

以下為蕭翠玉醫師介紹的秋冬進補湯水，適合一般人士飲用，可每周飲 1 至 2 次。做法很簡單，只需把材料放入煲內，加入 5 至 8 碗水煲個半小時即成，可供 3 至 4 人飲用。公仔箱論壇) |7 F9 T6 J3 s" g& U( \/ E2 c

青紅蘿蔔木耳南北杏湯
材料：木耳半錢、南北杏各 1 錢、青紅蘿蔔各 1 個
作用：有潤肺生津和潤腸的作用
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西洋菜羅漢果紅棗湯
材料：西洋菜 1 斤、羅漢果半個、紅棗 4 至 8 粒公仔箱論壇  C7 }$ |0 G+ L- t
作用：有清熱潤肺的作用，西洋菜屬寒涼食物，本來不大適合寒底的人士食用，不過加入味甘性平的紅棗就有健脾的功效，體質寒涼者亦可適量飲用。
若體質太寒或寒濕者，以及月經期間的婦女都不宜飲用此款湯。+ t# a2 x+ w, V! f2 |3 k$ |. o
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霸王花無花果南北杏湯tvboxnow.com% l" M* }' M" k6 Z. n4 ?
材料：霸王花 1 両、南北杏各1錢、無花果兩錢
作用：這款湯有助紓緩喉嚨乾痛的症狀，故此適合出現口乾咽痛、痰黃等問題的人士，吸煙人士亦不妨飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x3 `5 Q! h& _9 A1 R! [
若上述症狀是由病毒或細菌引致，就應求醫。

養氣健脾湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e! L# ]# v& |3 q' Y
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材料：陳皮 1 片、花生 1 錢、黨參 3 錢、紅棗 6 至 8 粒tvboxnow.com& D3 \# E2 y. c1 H3 W3 c! u: T
作用：有養氣健脾的作用，尤其適合女性經後飲用，可連喝 2 至3 日，以補元氣，而一般人士可每周飲用 1 次。2 g6 B$ [7 n* Q. M
若本身消化不良，即進食後常有腹脹感，就不宜飲用。tvb now,tvbnow,bttvb1 d# Y" Y% p1 V# b

淮山杞子湯tvboxnow.com  \1 L& e0 z3 k  n4 f% M/ O9 ^$ l- {
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材料：淮山和杞子各 2 至 3 錢1 W- ]8 U# f. U+ B* `9 K3 ]# T

作用：淮山味甘性平，可健脾補腎；杞子亦屬味甘性平的食物，有補腎養肝明目的作用，男女老幼皆宜。

人參桂圓湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U/ k' C- z( u4 [* n. Z
材料：桂圓、人參各兩錢公仔箱論壇( i* j5 t9 o2 k% l$ P% P. a2 z
作用：桂圓可補身養血；人參則大補元氣，有補肺健脾的作用。

作者: joeybibi 時間: 2010-12-17 11:14 AM

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