標題: [西式食譜] 葡汁牛柳卷 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-15 05:25 PM     標題: 葡汁牛柳卷

本帖最後由 smy 於 2010-12-15 05:26 PM 編輯 tvboxnow.com! b, k3 E/ A( }  o" J
7 U7 W+ S9 u/ L; y
材料
1 R6 l2 U7 B: k- ]; k4 R- l4 c& Vtvboxnow.com牛柳 250 克 [12 薄片]
: D0 K$ I3 p$ a+ v9 R9 B3 `tvboxnow.com金菇 120 克 [切去根部]tvb now,tvbnow,bttvb$ a& b/ R" ]" v6 P
紅甜椒 1/2 個 [切絲]
/ N2 u0 N, a6 f9 m7 E) u8 _綠甜椒 1/2 個 [切粒]tvboxnow.com1 \) W7 J! C; a; t( S5 P& Z

* a( o. d, k+ m& W* \7 U( Ktvboxnow.com醃料
2 p1 [7 @0 K2 S& U8 w, v) A: _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ o% K) N3 L; b1 X: T1 F2 J
蠔油 tvboxnow.com& a' ^" y! `. a; ]5 x/ m2 P
1湯匙' `1 P' H% ]! F  J
芝麻油
6 r) ^+ q/ ~, T5 }# atvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com+ c  K" G2 r4 C4 u5 J/ K; [
1 茶匙
3 Q: T* N9 x4 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H7 v6 U' a( l$ M, G: _. x% G
芡汁
2 Q! I; a4 K5 }/ E, z/ H8 }4 G4 ]+ n& F  B
葡汁 . B# {8 F! W! F6 v6 t
1 1/2 湯匙
# E5 n  E6 q! u8 x" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿 75 毫升
3 ^4 E: o( y" t* i1 [# C' itvboxnow.com水 4 湯匙
* g6 H5 m( v# [: C& E; g粟粉 1 茶匙
! g* e- I' U& R* u$ v- }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. s% f$ Q) M, z, I
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• 牛柳與醃料拌勻。
• 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
• 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。

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