標題: [甜品] 牛油皮蛋撻 [打印本頁]

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作者: carriefish    時間: 2010-12-17 08:01 PM     標題: 牛油皮蛋撻


# n$ j5 w6 H% E; ^6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油皮蛋撻(6隻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h+ q; A  J0 }

8 \5 |! x4 m+ Z材料  ( 撻皮 ):TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F9 `* g0 `) C5 g3 w5 l
牛油 50 g   低筋麵粉 75 g   糖 20 g  全蛋汁 15 g3 c9 _6 T: U; @) n; k

9 s& N7 R* f: H4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料  (蛋漿 ):
- O) B  \7 X7 P5 V3 b全蛋汁3隻    水 90 g   糖 70 g   鮮奶 185 g
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/ r. `8 c, C) E1 s* c' Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:2 @6 U# }( r4 h* o4 D" P* M
(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混tvboxnow.com% t% J! N' O: ~; o
(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮- G1 F8 G  }( _
              奶略煮倒入再打勻
" i( Y7 a9 d3 `' G" R' htvboxnow.com           3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用  o0 W: Z, C, _) ^" M# p$ [9 e
              叉叉孔,倒入蛋漿
9 X, T% b% Y$ G1 Jtvboxnow.com           4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成

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作者: mimi-yi    時間: 2011-1-24 12:16 AM

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