標題: [甜品] 牛油皮蛋撻 [打印本頁]

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作者: carriefish    時間: 2010-12-17 08:01 PM     標題: 牛油皮蛋撻

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牛油皮蛋撻(6隻)8 l; o: i/ Z: h) a

+ _/ ]0 n- ~/ Y5 Y3 V, q材料  ( 撻皮 ):tvboxnow.com; P$ j* _7 @# u# R( e2 r
牛油 50 g   低筋麵粉 75 g   糖 20 g  全蛋汁 15 g
; D! Q  u5 Z7 f  B' P
0 W& g1 x* N) G: f+ c# n1 atvboxnow.com材料  (蛋漿 ):
) ~/ N( Q1 r9 a' M  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋汁3隻    水 90 g   糖 70 g   鮮奶 185 g公仔箱論壇, T: X- G9 @7 r
5 l$ C9 A$ h( ~
做法:
9 f' E  x' G( g5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混
% e8 C8 X- f+ M3 `# Y" n; O(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮公仔箱論壇: w; ^/ c3 |" c# y0 D) X
              奶略煮倒入再打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?/ v9 ?) j. `7 a9 I- I) N3 H6 x( r
           3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用" t9 M7 R7 X5 L/ Z' T
              叉叉孔,倒入蛋漿公仔箱論壇8 g2 @( l  b! g. P: g
           4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成

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作者: mimi-yi    時間: 2011-1-24 12:16 AM

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