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標題: [甜品] 聖誕果子餅 [打印本頁]
作者: aa00    時間: 2010-12-22 02:18 PM     標題: 聖誕果子餅

本帖最後由 aa00 於 2010-12-22 02:19 PM 編輯
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* U4 P- o5 T9 Y, f( d  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖誕果子餅， [attach]1222732[/attach] 是外國人的傳統應節食品，每家每戶都會自製這款餅於聖誕共享，其中以德國的Stollen最著名，質感有點像濕潤的麵包，但內含啖啖乾果肉、果皮和杏仁，再以糖漿作裝飾。 2 ~0 [2 b/ w9 t9 {+ d3 C
蛋糕材料：
2 S$ {! I) o7 W  h: r麵粉　　250克
7 m4 f# t* @7 _) v* a, G蛋　　　2隻tvb now,tvbnow,bttvb' T. P, s2 K4 I, D7 l+ }2 V
牛油　　250克公仔箱論壇2 z2 M: f/ w; B: ~
肉桂　　10克
; |) ?' W+ m1 w/ o7 H3 `$ k% ^荳蔻　　5克公仔箱論壇2 u* x2 ^! u, o$ I# P4 U
黃糖 　　250克
- R+ m/ @; Y! Z公仔箱論壇糖粉糰　1包
6 N0 q5 m2 W4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：tvboxnow.com$ p% [6 ]) U% l* s. F7 ^
提子乾、檸檬皮、橙皮、肉桂、荳蔻、丁香、Rum酒、白蘭地、些利酒各適量
; X; m' `' ?& m5 e; ^) S餡料製法：
' W" U; X. G  H2 ?把所有材料混合，然後浸一段時間；浸的時間愈久，餡料便愈入味。其餡料足足浸了兩個月。
9 q6 |- Y+ b: s2 }/ }% i* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `( Z+ w1 J* [( w
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0 P& G1 W" e" k' C把糖粉糰壓平為薄皮，整塊蓋在蛋糕上，切走多餘部分。
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2 w. z, y  o* [9 y* h; U; Z以白朱古力做成的裝飾點綴蛋糕面，可自由發揮，中央放上由糖粉做成的小雪人。
作者: joeybibi    時間: 2010-12-24 09:30 AM

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