標題: [中式食譜] 玉子上湯燴火雞胸肉 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-26 11:27 PM     標題: 玉子上湯燴火雞胸肉

材料公仔箱論壇; y! m; `9 [( c3 V$ m
燒火雞胸肉----6安士(切大粒)
3 C* S2 y6 ?4 }% a/ k/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉子豆腐----3條(切厚件)
! }+ p! D8 A( x3 @: f罐頭磨菇----5粒(開邊)tvb now,tvbnow,bttvb; {% ?3 e  M/ R; F4 B
甘筍片----6片tvb now,tvbnow,bttvb% [) d/ a" b3 s
生薑片----4片公仔箱論壇* n; J4 H/ I8 a
上湯----1.5杯
0 ~1 q5 f0 g9 N8 W2 y0 \7 x公仔箱論壇芫茜碎----1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 C( M5 k+ G2 o" I/ \4 a( }
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# I" ]4 N5 r3 w% p  m' [5 Atvboxnow.com製法
+ ]9 J4 Z' |$ p4 n( x# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.玉子豆腐下鑊中煎香表面，取出備用。3 ]( `$ e! F- e1 ?/ b3 [, }
2.下火雞胸肉煎香，取出備用。tvboxnow.com% O) w" I; u7 j- f8 q( Z
3.下生薑片及甘筍片爆炒，下罐頭磨菇炒香，贊酒。tvboxnow.com1 @7 K2 g" [4 K; k
4.放回火雞胸肉及上湯煮滾。9 C8 U+ e. q8 z3 }) X2 E, u4 b
5.以調味料及生粉水埋薄芡，放回玉子豆腐燴煮片刻，撒上芫茜碎即成。

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