標題:
[西式食譜]
燒雞伴金巴利汁
[打印本頁]
作者:
aa00
時間:
2010-12-27 12:23 AM
標題:
燒雞伴金巴利汁
本帖最後由 aa00 於 2010-12-27 12:31 AM 編輯
8 V, N9 F4 f8 ?! Utvb now,tvbnow,bttvb
8 V% l( c1 n L0 M, {$ l; Ytvb now,tvbnow,bttvb
燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L) f6 U+ t- s7 {0 z
法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻
tvb now,tvbnow,bttvb, |8 [9 O2 |" O$ z
大蒜： 80克
7 @7 B: ]3 W$ t& h' A2 B; k
甘筍： 80克
; [& P* G! ^! R9 s
番薯： 80克
m5 k2 T; N& }# i
洋葱： 1/2個
, x' D; Z3 s5 m* g" T0 p) b
水： 4公升
1 U7 v4 f- \7 u" X) ~8 H
鹽： 60克
公仔箱論壇6 k+ o7 E7 l. \ ]
牛油： 40克
8 w$ O/ [* w# o4 L# L& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香辣粉(Cajun Spice)： 10克
. i9 H( O2 P7 Z E5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克
- E# B5 X: ~* C* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 }3 ~& i+ ]5 ]9 Y k公仔箱論壇
Steps
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e3 w' W. ~& L q# n% s1 o
1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。
- K/ F' N5 q( T) d6 h8 I/ ]
2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。
) X9 Y6 [% P0 K公仔箱論壇
3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。
5 ~7 d& f1 p/ i% d; y+ r! i/ y2 G3 o% S
4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
