標題: [中式食譜] 南瓜瘦身蒟蒻鍋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-12-28 05:40 AM     標題: 南瓜瘦身蒟蒻鍋

材料
+ o; ]6 k$ o6 {7 T南瓜（細） 1個、番茄仔 6粒、荷蘭豆 38克、金菇（去根） 1包、蒟蒻 200克. b/ M% p# G; T6 H# C  J) ^3 J! s. U
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調味料
  o2 S- F+ q+ d0 O4 Stvb now,tvbnow,bttvb無味精雞湯 500毫升、水 1飯碗、鹽 1茶匙、胡椒粉半茶匙、豆瓣醬 2湯匙公仔箱論壇* e1 L- C2 l, i

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% b% T2 f" G6 Q: N" s1 ~6 m做法公仔箱論壇% o* G7 `" y: J/ \/ V; |: z
1.南瓜去皮，切成小塊。蒟蒻切片。荷蘭豆撕去老筋。tvb now,tvbnow,bttvb: X: B4 |7 J% F0 f& p" b3 w
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2.雞湯和水放入鍋內以大火煮滾，加入南瓜塊和豆瓣醬煮 10分鐘。$ p: b2 U$ g3 x8 {* ^. v3 e% X+ t9 A
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3.加入蒟蒻、番茄仔、金菇和荷蘭豆，加蓋，以大火煮 5分鐘，加入鹽及胡椒粉調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ S& v+ E, Q, M8 M. F  d

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. H! W/ O7 f& u: E4 G: n9 Z& r. stvboxnow.com除了原塊蒟蒻，亦可以用芋絲來代替。
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