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標題: [中式食譜] 番紅花海鮮鍋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-12-30 05:13 AM     標題: 番紅花海鮮鍋

材料! O4 A: ]) H) L' r, n. m! F2 T# J3 @
魷魚 1條、蝦 3隻、花蛤(已洗) 1斤、洋葱(切幼絲) 1個、番茄(去皮切丁) 3個、蒜頭 2瓣、番紅花少許、魚湯 200毫升、橄欖油 60毫升、意大利麪 20克、百里香 1小束公仔箱論壇+ N' n3 }, J* W/ d" j4 [

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做法
7 B$ p8 x' ?# Q9 T0 K8 `$ ?% F1.魷魚洗淨,撕去翼。筒身切圈,翼切片,鬚切小件。
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, r& E7 \, x& ?/ R! Mtvboxnow.com2.開大火,燒熱厚鐵鍋下橄欖油,加洋葱絲、蒜頭炒至微黃色後,加入番茄。公仔箱論壇6 t7 x+ x0 E$ W: ?" L" H

  g' z$ f! ?. g# Z! Y5 g3.分兩次加入魚湯,加湯後要不停攪拌,滾後下番紅花。+ }" \) l! H. r8 s! K7 F" d2 Q
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4.轉細火,將材料煮至軟腍後,下花蛤、魷魚、蝦、已折成小段的意大利麪。
3 P& S+ c+ |+ x8 otvboxnow.com
; _: K5 m" |; h0 M. x: gtvb now,tvbnow,bttvb5.待花蛤煮至開口、蝦身變紅色即可,上菜時可放百里香作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {% H% Z6 ~* X0 q) a

作者: pigping1117    時間: 2011-1-2 11:38 PM

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