標題: [西式食譜] 烤蘑菇春雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-12-30 05:14 AM     標題: 烤蘑菇春雞

材料
2 |* h( \. x6 i  U! Y7 H$ R9 D加拿大啡色大蘑菇/法式春雞各 1隻、新鮮百里香 3根、橄欖油 1茶匙、鹽半茶匙
# e" q( z9 ?0 t) y3 ]# z6 C4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R: @, f) v. s7 _( ?

) X9 N3 `- }7 N5 t- [  n; [3 vtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 d  _! c  H# gtvb now,tvbnow,bttvb1.大蘑菇切蒂，備用。7 `( t$ t% ^  F7 u4 G$ _9 x9 ^

2 [  a9 j2 D' n4 t/ T) R2.雞身抹上鹽，將一束百里香塞進雞身內，用棉繩將雞紮好。
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3.於厚鐵鍋中下橄欖油，放蘑菇，蒂面向上，再放上春雞及一小束百里香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y0 k& f' X  p. M

/ g' A' }; g! Itvb now,tvbnow,bttvb4.蓋上煲蓋，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 30分鐘，取走煲蓋，再放入 200℃焗爐內，焗 5分鐘至雞身金黃色便可。' \! ]4 P8 V5 t, f; I+ L5 e

  C8 u; w1 v% F公仔箱論壇5.上碟前放上餘下的百里香作裝飾即可。
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