| 材料 |
| 光雞(約1千克) 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g: J; x" D5 R9 c$ F! ?% ]& F( @' C 鹽2茶匙tvboxnow.com1 ?$ _5 F, v" B 胡椒粉 1/2茶匙 月桂葉1片 蒜蓉2茶匙 乾迷迭香 1/2茶匙 乾百里香 1/2茶匙公仔箱論壇4 X/ m" @0 h! w" I 乾牛至草 1/2茶匙 橄欖油 75毫升 |
| 製法 |
| 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。 2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。 3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。公仔箱論壇/ l' i- l6 P! ~3 z# D 4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。 |
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