標題: [西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅 [打印本頁]

---

作者: smy    時間: 2010-12-30 02:56 PM     標題: 洋蔥牛肉薯絲餅

材料

免治牛肉 120克 # ]; b' M: S' e( V* |/ ntvboxnow.com洋 1/2個 - R7 E" B0 A) q) M1 _7 r2 l1 Qtvboxnow.com薯仔絲 300克 # ^# a. [$ ]% ]/ mtvboxnow.com番茄 1個tvb now,tvbnow,bttvb$ A  m7 F. q5 i5 t5 i 茄汁 適量公仔箱論壇3 N2 `! W: I6 W4 ]! `

製法

1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。   q8 g6 X# `" V2 O5 u9 ?2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。   ]- w+ j! a; C  u9 `% I, b) [, t+ x公仔箱論壇3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。 9 T. N1 _/ @8 ?/ k+ p* B/ L公仔箱論壇

調味

醃料 # K+ F$ O. J. ntvboxnow.com糖 1/2茶匙2 b+ y( V  O2 C! N% |. a- A 生粉 2茶匙tvboxnow.com9 v6 |, U# K5 N8 i 生抽 2茶匙2 b* t6 V4 }0 W* y% ]( D) e/ O0 x 黑胡椒碎 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |+ }7 |; u1 X8 A 蛋黃 1隻 : }9 t5 w& x. A) H; ^9 P$ g: H 9 G0 C  }; c! Htvboxnow.com調味料 ' Q1 m& H& G& v; N! A' n, H公仔箱論壇鹽 1/2茶匙5 y/ M9 J3 f4 s9 U" l* c  g 麵粉 4-5湯匙

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0