標題:
[中式食譜]
鹽水雞翅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-12-31 05:33 AM
標題:
鹽水雞翅
材料
; d% m7 U9 H8 i! G' T* otvboxnow.com
雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升
! A( y+ H+ U$ y [6 Ztvboxnow.com
8 R8 K- _5 t. ~% k% U' Mtvboxnow.com
醃料
% _9 q2 \% |2 y! q& N. Rtvboxnow.com
鹽/米酒/雞粉各適量
tvb now,tvbnow,bttvb' @' d B) o1 ^ X3 Q' P( @+ G& n
0 q$ @0 E8 z- w% s7 H. ^# Z
) ]' ?5 M! N; r/ _, _
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J# m# C: K+ p1 R. i$ z
1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。
tvb now,tvbnow,bttvb+ y( v* ]' V( ?9 j2 A
- @; C; _! l& P y1 p公仔箱論壇
2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
% N& G' A% O8 \
1 V- w/ O) a( |4 B: Z) ]8 ~" btvb now,tvbnow,bttvb
3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。
$ L, L$ K7 D5 V5 N( C p. Otvb now,tvbnow,bttvb
6 [9 X+ z8 q& V+ J/ G: P9 o$ Otvboxnow.com
( E& K1 X0 Q2 y% W' o5 c" m
貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
