標題:
[中式食譜]
鹽水雞翅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-12-31 05:33 AM
標題:
鹽水雞翅
材料
# w; H8 U: L" h, _3 w* Y
雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F6 D: o5 e4 M
tvboxnow.com" @3 D' \7 T+ d
醃料
/ w7 O7 @. f. F7 G1 x# l- `
鹽/米酒/雞粉各適量
tvboxnow.com5 X6 A2 s7 `6 V
tvb now,tvbnow,bttvb% W7 ~8 z' D: S/ `6 U. g! X
tvb now,tvbnow,bttvb3 C" j1 O5 ^ h9 P7 i- B4 @+ N
做法
tvboxnow.com7 `- `1 Y8 p- X* z; U3 g$ q/ Q/ t
1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。
# k% Z5 D3 i7 G! `
7 l. ]) N( y! [9 m# U
2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
! J# o- b0 K* M2 Gtvboxnow.com
& \; ~ p/ s( g% k
3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。
. K0 u8 ?% i# a4 ~/ `2 @tvboxnow.com
! L- J* ?1 P7 `" ~/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |/ j- l U( Y
貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
