標題:
[西式食譜]
啤酒烩牛肉
[打印本頁]
作者:
carmen_girl
時間:
2007-7-26 03:47 AM
標題:
啤酒烩牛肉
原料：
# X8 \, M$ A, l4 `. P/ d! _+ }
牛腿肉８００克，
% o$ T# S' G m) T公仔箱論壇
啤酒１瓶半，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G9 H* @# J3 P4 N. @ ^- u+ W. e
葱头１００克，
2 }; ], ~% R, N
面包７５克，
2 J/ b8 F: P& \" y1 i# D* i公仔箱論壇
煮土豆５００克。
tvboxnow.com) o- b' c6 s3 z7 v1 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R0 O2 I5 T/ O- D3 H, C
调料：
tvboxnow.com" p+ n" \; Q g& x( O
食油１００克，
1 u. ^7 n4 u4 ?
香叶１片，精盐、
: R7 Y3 N# H9 Z" n! s
胡椒粉适量。
- l$ n* }, k1 k6 P& i+ P
' p# Y6 ?( z+ E& i
制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
