| 可按個人喜歡飯的軟硬增減水份。 |
| 材料 |
| 免治雞肉 [剁碎雞肉] 250 克 [8 安士/6.5 兩] 甘筍 50 克 [2 安士/1.5兩] [切絲] 雜錦果仁 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎] 提子乾 2 湯匙 [隨意] 糙米 250 克 [8 安士/6.5 兩] 水 400 毫升 李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙 |
| 製法 |
| 1. 免治雞肉及甘筍與醃料拌勻。, ^$ L$ M. i9 V8 ~2 C 2. 將糙米洗淨，瀝乾。將糙米及水放入電飯煲內煮至約全熟。 3. 將免治雞肉及甘筍放上飯面，煮至全熟。公仔箱論壇 K+ _ V5 Z+ m7 q1 c. m 4. 灑上李錦記舊庄特級蠔油、果仁碎及提子乾，拌勻後趁熱進食。 |
| 調味 |
| 醃料： 2 Z$ R* t! d1 b6 [ P h 李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙tvboxnow.com" b1 w, {2 q+ @- p 李錦記純正芝麻油 1 茶匙/ ]0 w' M7 P/ Z$ a. t9 }0 L4 ^$ R 粟粉 ½ 茶匙* g- x% L8 n4 o; k Y |
| *食譜由李錦記提供 |
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