| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 |
| 材料 |
| 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]tvboxnow.com/ _' O6 g! L' i! _8 A0 b* A 蕃茄 2 個 [切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I Y+ Q: k6 R* Z( ^9 P- Q 榆耳 6 克 [浸軟切粒]tvboxnow.com9 @/ P" C6 B: q5 ~6 H 竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r$ |+ J \) E7 U 薑末 1/4 茶匙 蔥粒 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `7 M6 Y+ g/ [5 T$ s1 \; N6 l 紹酒 2 茶匙 |
| 製法 |
| 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。 2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。+ ^: \. n' d7 ?; G$ w 3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。 4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。' O+ R5 Y9 \& Z. t 5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 |
| 調味 |
| 調味料： 雞粉 1/2 茶匙公仔箱論壇4 b5 Q0 e+ w3 r3 s+ \' L8 c 水 300 毫升 : X# ?4 N/ j4 c# w: d) O# ~ 芡汁: 蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 g$ U" u' s( W5 L/ E3 Y% Q 水 250 毫升& o' L! y# z, e: P4 A 埋芡用料:, U# H! O6 F8 t( Q 水 1 湯匙tvboxnow.com- D/ r& g* i/ Q4 N9 p1 I 粟粉 1/2 茶匙& o2 `9 W1 |/ l! m* {9 L |
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