| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 |
| 材料 |
| 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H, g# Z' ^: e" J6 I% k d! W 蕃茄 2 個 [切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `5 a) @6 o [$ i6 N 榆耳 6 克 [浸軟切粒] 竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]tvboxnow.com: D1 R( C/ x/ F; X/ p4 o 薑末 1/4 茶匙 蔥粒 1 湯匙公仔箱論壇' t1 N: N6 C, j 紹酒 2 茶匙 |
| 製法 |
| 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。公仔箱論壇6 T* m# X( \4 s 2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。 3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。* u$ g. E$ e$ L, C 4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。9 f% r4 {/ P/ Z* ^2 C& {* _* ? 5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 |
| 調味 |
| 調味料： ! }3 ?/ n* u- f3 e% w( y' M( V 雞粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ]) t; \* B7 n+ Y# K2 i1 {' U 水 300 毫升5 u" K0 Q3 O5 B) L! i9 K 芡汁: ! U) k. l2 s1 v8 t1 N 蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( b# S1 i7 S4 n 水 250 毫升公仔箱論壇8 n9 G( T& d5 p+ U; V. b' l 埋芡用料: 水 1 湯匙 粟粉 1/2 茶匙2 B# ^/ z( x. r# b( M6 a9 t7 k' \ |
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