標題: [西式食譜] 脆皮芝士矮瓜 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:43 AM     標題: 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。

材料

矮瓜（需細條的）--------八 tvb now,tvbnow,bttvb2 B) S- E) p/ Q- V: _8 Q) ], {2 C 大片芝士--------兩片 2 N& C6 N+ a# J6 M3 i& ]5 Qtvb now,tvbnow,bttvb脆漿麵粉--------3/4杯 tvboxnow.com1 @; C2 }  _* w 澄麵--------1/4杯   w2 w% ?3 y( m1 H0 f: z2 E/ Otvb now,tvbnow,bttvb泡打粉--------1 1/2茶匙 tvboxnow.com( Z2 N3 t. V' r 鹽--------1/3茶匙 公仔箱論壇1 c3 I4 A& @' D2 v; W 水--------2/3杯 % g2 N+ G$ T( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油--------1 1/2湯匙 & o. R" X  R5 U7 e; j) A

製法

1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。 * M! @$ M# b9 T- u( m

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