標題: [西式食譜] 脆皮芝士矮瓜 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:43 AM     標題: 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。

材料

矮瓜（需細條的）--------八 tvb now,tvbnow,bttvb4 P9 Y" I5 k- q 大片芝士--------兩片 + p0 E% x% h/ {1 {3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿麵粉--------3/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 e/ i, ~1 m. {' K3 g( w 澄麵--------1/4杯 tvboxnow.com  o8 q+ H7 M% R8 W' w* U& r 泡打粉--------1 1/2茶匙 7 }2 _5 r2 z7 M! f9 |( F' n" W公仔箱論壇鹽--------1/3茶匙 ; Z7 g$ J2 d2 U8 `$ @! d) @; M 水--------2/3杯 ) ^, C$ s; K2 [! H3 K: g. ]" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油--------1 1/2湯匙 ' k. Y8 `( L6 d% a* ?: s5 t

製法

1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。 7 O( ~9 c' K- V9 e1 c% W公仔箱論壇

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