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標題: [西式食譜] 脆皮芝士矮瓜 [打印本頁]
作者: smy    時間: 2011-1-3 11:43 AM     標題: 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。
材料
矮瓜（需細條的）--------八 . J% [( O" [. E7 S: d' f
大片芝士--------兩片
- z9 T( H, e0 q& D4 o$ P  c: btvb now,tvbnow,bttvb脆漿麵粉--------3/4杯 公仔箱論壇4 ^& c% z' y: M& Z
澄麵--------1/4杯
& \3 p( ^4 X4 C- r/ h. e4 _公仔箱論壇泡打粉--------1 1/2茶匙 0 @# W2 A. E* Q/ h% h9 w
鹽--------1/3茶匙 9 j0 \% u' e6 W+ g
水--------2/3杯
0 V& L" ?% M; ?0 ^- X: J. o油--------1 1/2湯匙
1 n  l; M" }) N0 a1 d  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法
1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。
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