| 麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。 |
| 材料 |
| 矮瓜（需細條的）--------八 tvb now,tvbnow,bttvb7 X; Z6 q" f. @; S9 K$ r( H, m' g* ? 大片芝士--------兩片 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q5 X, P" k) X1 i/ ^- T 脆漿麵粉--------3/4杯 澄麵--------1/4杯 tvboxnow.com9 t) _- J g/ Y6 c# `. w 泡打粉--------1 1/2茶匙 鹽--------1/3茶匙 ) ~, c, O4 x D" K 水--------2/3杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 l+ c. M9 `8 _* e9 y5 e' }' b 油--------1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u: J) V2 V; r0 ~ T( S4 `5 Z5 z |
| 製法 |
| 1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。7 c" s8 c/ G5 T& b |
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