標題: [中式食譜] 松柏長青 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:54 AM     標題: 松柏長青

這湯雖沒有肉類，但非常鮮甜，因為粟米和番茄煮湯後，甜味會釋出在湯內，非常清爽好喝。

材料

粟米1條8 V" G3 S& }+ k3 K5 A 番茄2個tvboxnow.com" ?2 m5 ^* N) F. H1 D 椰菜花1棵 / C/ h/ I  W  _6 Y9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭1個5 u. D: O: q! |$ v 油豆腐6個 & s. L' l/ I" e7 A% V油2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |% `) S% F7 ]0 y( [2 e; c 素高湯5杯: p9 H1 U( h" G 鹽1茶匙

製法

1.粟米洗淨切小段；番茄切厚片；椰菜花切成小朵洗淨；芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m- p3 U& m4 ~+ B( t 2.煮滾素高湯後用鹽調味，加入粟米、芋頭煮腍，再加番茄、油豆腐同煮。 ; \! c7 {& u, v% R( Ltvboxnow.com3.椰菜花汆水，用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。) a' p% Y3 {4 A  S6 {

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