標題: [中式食譜] 松柏長青 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:54 AM     標題: 松柏長青

這湯雖沒有肉類，但非常鮮甜，因為粟米和番茄煮湯後，甜味會釋出在湯內，非常清爽好喝。

材料

粟米1條tvb now,tvbnow,bttvb/ O" G! {0 `  A 番茄2個 , c1 O6 e9 A% ~( \) }椰菜花1棵 " y0 S+ o4 m- z+ Dtvboxnow.com芋頭1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T0 L1 \' J) }3 v. ^1 R7 |5 j: }0 U 油豆腐6個 6 ]% S3 q: P+ M5 Etvboxnow.com油2杯 # Y! o% {) V# J2 ^6 Btvboxnow.com素高湯5杯# V4 x7 _7 t3 H- X1 U. G 鹽1茶匙

製法

1.粟米洗淨切小段；番茄切厚片；椰菜花切成小朵洗淨；芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。   v2 Y' E( k4 ^: l# S. Qtvb now,tvbnow,bttvb2.煮滾素高湯後用鹽調味，加入粟米、芋頭煮腍，再加番茄、油豆腐同煮。 4 B2 {$ ?6 B- G3 v( ~3.椰菜花汆水，用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。 . U; X8 E5 t! J0 V! j公仔箱論壇

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