標題:
[中式食譜]
毛豆鮮蝦丸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-4 05:44 AM
標題:
毛豆鮮蝦丸
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d" w$ C3 E8 P- n( H
蝦仁（去殼去腸）/魚肉各半斤、毛豆仁 2両調味料：鹽/白胡椒粉/水各少許
d* U# J, k! H% b公仔箱論壇
; p: l8 _2 t- R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A+ e2 R8 P4 ?* n( ?
做法
: q: Z) y7 g @. p% D1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.鹽中加少許水拌至溶化，加入魚肉中，下白胡椒粉攪拌至微微起膠。
% T# P1 J0 i8 F8 m) O1 W# s: j. }
8 |' l9 O# o% |+ Y5 @公仔箱論壇
2.毛豆仁放入滾水中汆水，盛起切碎備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _' b7 A" U( ^+ {& }& U. S' V
U3 n% V2 a% _& [1 ^1 ~tvboxnow.com
3.蝦仁切丁後，略剁，加少許鹽。將魚肉、蝦肉加入毛豆中，拌勻。
# f! o2 s3 }5 \- }0 |1 x* [- e- r: N
( [: k" ?$ s! }* {
4.將魚肉唧成球形，放入滾水中灼至浮起即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P$ k! Y. a( x" M& i! w
/ g( H2 ]$ h4 z
直接把鹽加入魚肉中很難會均勻，所以最好先用水把鹽拌勻至溶化才慢慢加入。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
