標題:
[中式食譜]
蝦子薑葱爆牛肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-5 05:20 AM
標題:
蝦子薑葱爆牛肉
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N v7 r; k( c% ^; m) G0 M
牛肉（切薄片） 150克、薑（切片） 38克、葱白（切段） 75克、蝦子/蒜茸各半茶匙
% `3 Z$ f2 b" o @公仔箱論壇
5 p. {% l- Z) H' h5 O( _1 P
醃料
3 v8 n7 O6 B% z7 Ptvb now,tvbnow,bttvb
生抽/糖各半茶匙、生粉水少許、鹽 1/8茶匙調味料：蠔油半茶匙、麻油/生粉水各少許
公仔箱論壇, H+ k. a5 x" q% ?: y B. c% l
! l0 V6 _5 w& [4 Q0 A5 o$ Y2 E$ b' @+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M9 i4 L. X% a* H3 R3 r
做法
" C: F# @$ g' C
1.先將醃料的糖、生抽、鹽及生粉水拌勻，加入牛肉拌勻醃 10分鐘。
1 I5 n& i' T: r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h2 ^% d9 M P1 h; Z" d$ b4 T
2.開大火，燒紅鑊下油，放入薑片炸至金黃撈起。
公仔箱論壇" Q, `- L$ Q7 P& B, l/ J" ^, T9 m
8 u3 o' T- N. z8 a2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.燒紅鑊，下油下葱白，灒少許水，爆香盛起。
公仔箱論壇# [% r" `) t" w3 X
tvboxnow.com6 O7 n( D: Q" Y; |) [
4.原鑊下油，下牛肉煎熟盛起。
" w- K, X( C/ M: K
! l3 k) ~- h5 gtvboxnow.com
5.蠔油加入生粉水拌勻備用。
# p+ \% z. l* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- F! B+ P# [+ r: D7 B
6.燒熱原鑊，下蒜茸、葱白、薑片、牛肉、蝦子、麻油兜勻即可上碟。
作者:
joeybibi
時間:
2011-1-6 12:02 PM
Support ! pls post more soup, thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
