標題: [中式食譜] 馬爹利酒香什菌 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:07 PM     標題: 馬爹利酒香什菌

牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡 3 }! x8 U# z+ [# K白菌 80克 ) u0 P5 z7 Z/ U7 \9 A' c. n! qtvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇 100克tvb now,tvbnow,bttvb- j! F5 m9 }7 f  N. C: G 本菇 80克 6 N" n2 r: X" z( w馬爹利酒 75毫升tvboxnow.com+ {( U, v& x5 n6 b- m  Z& s+ `4 {! n 牛油 20克- v4 x( \7 R8 n$ b- A8 Y9 i 洋(切絲) 1/2個 * j0 }( n+ K7 I4 X+ x8 s蒜頭(切碎) 1粒 : G, f. k, W" b2 c' l/ @tvboxnow.com乾百里香 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, e  Y7 B/ e7 L 忌廉 50毫升

製法

1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。tvboxnow.com# R/ V0 `& P: k 2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。( }6 `/ ?0 X# K% C/ E 3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。 / ?! L* W! q' ~0 `5 K公仔箱論壇4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M" O+ U. m7 p& I1 j* ]1 {) `

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