| 牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡tvboxnow.com5 ^! y- B1 N. R, k! W 白菌 80克/ [, U1 }) Z" V% x) X: z, | 鮮冬菇 100克tvboxnow.com# k! h: S, B+ H 本菇 80克- m" B& k+ G7 Y, ^- Q 馬爹利酒 75毫升. Q% j. t V& z T4 x 牛油 20克 洋(切絲) 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb V" B' f3 f, ?: Y& A/ X 蒜頭(切碎) 1粒 乾百里香 1/4茶匙6 F1 R: \6 `7 x8 X. U4 y 忌廉 50毫升 |
| 製法 |
| 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。 2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。 3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。 4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。 |
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |