標題: [中式食譜] 馬爹利酒香什菌 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:07 PM     標題: 馬爹利酒香什菌

牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡 ( X% S& K: c7 |5 f2 s* h% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌 80克 ( ^/ F! u5 b1 [! e3 X鮮冬菇 100克) P# w: Z$ C4 P 本菇 80克 . V* C2 A- n* c& m. {6 B" ?! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬爹利酒 75毫升公仔箱論壇8 A0 f+ Y* @& t" @6 v 牛油 20克 ( v6 b* y& \) ?7 ]) {( p洋(切絲) 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q. _2 v9 a8 `8 ~7 D$ P; M 蒜頭(切碎) 1粒 ; q! I0 s( {9 w* ?$ G0 v2 M/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾百里香 1/4茶匙 0 f2 m7 \% {% `+ f公仔箱論壇忌廉 50毫升

製法

1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。tvb now,tvbnow,bttvb0 o- Z9 @% u% p) z0 R$ I6 T; m9 c& Y. W 2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。. @% D& u* V* C) ]* l2 G 3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。tvboxnow.com# k( _/ E6 C- Y6 r, g1 l$ F 4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。公仔箱論壇3 O  |/ p/ D) l9 v  `% \8 `! `

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