標題: [中式食譜] 滷醬油黃金豆腐 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:10 PM     標題: 滷醬油黃金豆腐

材料

豆腐 1磚 1 x# a: y8 ^, [! X) S1 h$ ~公仔箱論壇滷醬油 少許 ' _9 X- M  f" Atvboxnow.com木魚絲 適量tvboxnow.com9 k( B' }  U% E 9 V* U% O, r- g' n7 L

製法

1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。公仔箱論壇1 h- I& ]) d5 W& U 2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。tvboxnow.com- g3 U2 c5 o$ P' b. h1 m3 y 3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。 ; r. S, M, s' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。 . T* I! X8 E5 j% ~: n9 @7 S, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。 7 _$ Z1 R" e& ]" C' W2 itvb now,tvbnow,bttvb 5 U. c5 b3 b5 F( y1 |& d4 Q9 Ytvb now,tvbnow,bttvb5 U/ Z0 b* y  e; x

調味

海鮮醬油 225克 8 \* \  N% @7 S, W/ ~公仔箱論壇冰糖 20克 , q2 I% c9 |& v& Z. [& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉（切碎） 8片 6 I# k) w4 U: U. D- o# g! ^草果 6個4 _$ e% N8 Z8 J  d; a 八角 4粒公仔箱論壇5 Q: C( x  ~) g( d" }% [$ G: a" v 五香肉醬 75克 3 ^! V( W& `! l* C. wtvb now,tvbnow,bttvb上湯 600克tvb now,tvbnow,bttvb6 M9 S7 H# m) k, {2 D* l1 V; t 雞汁 20克 3 p3 b/ |, {5 s& N" o! Y

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作者: silverstar    時間: 2011-1-7 12:19 PM

thanks!it look good!

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作者: kaikit    時間: 2011-1-7 12:45 PM

thanks

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:20 PM

thanks for sharing

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作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:47 AM

thank you...let me try...

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-11 10:51 AM

very nice, thanks for sharing,

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