標題: [中式食譜] 滷醬油黃金豆腐 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:10 PM     標題: 滷醬油黃金豆腐

材料

豆腐 1磚 $ {! K3 P6 N0 x) b公仔箱論壇滷醬油 少許   N0 N8 y3 l  s& U; j/ G木魚絲 適量tvboxnow.com, ]& Z! P6 Z( T( k- o tvboxnow.com5 _  V' S; S9 M

製法

1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。 0 l7 @. Y6 Q+ i) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。公仔箱論壇* x+ E( A- x- U* o% b2 D) A& K 3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb) A5 ?' ^* g$ o0 N; R) ]* s 4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w6 P( u7 B- d! I" [) U* x 5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。公仔箱論壇# X) k/ B+ H- {1 J2 y# A" m! W TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B/ T% Y+ k8 E7 c/ {; y tvboxnow.com" R/ {7 R; U3 u) I

調味

海鮮醬油 225克tvb now,tvbnow,bttvb. k3 v) }, |( P/ S5 [! T/ @+ O; F$ N 冰糖 20克tvboxnow.com$ [. a; r( E" W9 O) ] 香葉（切碎） 8片 9 T+ ]+ \; c! N0 N! a) ?1 o草果 6個 0 ?/ g2 G# c4 y8 i& Ytvb now,tvbnow,bttvb八角 4粒 & f+ m3 y1 |) b6 ~% l+ i公仔箱論壇五香肉醬 75克 7 w1 `$ e" n; W5 o: Z8 d1 `上湯 600克 1 N4 y# S3 C, ^7 n3 g0 o公仔箱論壇雞汁 20克 . b4 {6 n  }+ j: T" T& @

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作者: silverstar    時間: 2011-1-7 12:19 PM

thanks!it look good!

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作者: kaikit    時間: 2011-1-7 12:45 PM

thanks

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:20 PM

thanks for sharing

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作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:47 AM

thank you...let me try...

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-11 10:51 AM

very nice, thanks for sharing,

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