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標題: [中式食譜] 香草芝士焗梳乎厘薯蓉 [打印本頁]
作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:11 PM     標題: 香草芝士焗梳乎厘薯蓉

材料
薯仔454克tvboxnow.com3 U# {! P! m0 _7 x' X! A
蛋白2隻+ M- w7 s1 w0 c. p+ X7 G* {
蛋黃1隻
+ I5 Z  f! ?8 B, N公仔箱論壇牛油30克
+ Q) s( l- U& P3 x$ Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮奶80毫升公仔箱論壇- m* {8 Z" X% b  W: @
車打芝士40克，刨碎9 y  p) J8 L0 d2 U1 Z  N
鹽及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v: h4 D& u3 i+ G" ~; a( T* i
雜香草1/2 湯匙
製法
1.將焗爐預熱至200℃。8 Q, U0 e  l  H" H
2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb# G: D7 C. F9 o  E* @* J
3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。
' m4 {$ [8 |+ X4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。
) h5 X7 C: n& }- y7 F2 v9 M7 \; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 01:59 PM

Nice ! thank you for sharing :-)



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