標題: [中式食譜] 鹹香豆腐 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:16 PM     標題: 鹹香豆腐

材料

豆腐 1件 " \, k3 W, U9 m6 a1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鷹炸粉 適量 % z2 o" h# q! _2 ~6 Z馬友鹹魚肉（切碎） 40克/ f5 w) p! f( O6 t3 N 指天椒（切粒） 1隻 7 ?. u4 o2 L* c) h+ k* f0 E. n3 ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（剁蓉） 1粒 ( s9 ^1 k( V3 ^tvboxnow.com薑（剁蓉） 2片 " B# N* c: o( ltvb now,tvbnow,bttvb（切絲） 1條 / w/ H9 S9 a9 `" _! etvb now,tvbnow,bttvb

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。; S5 Y4 i  `% C- R* ?2 ` 2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。 # j+ V, `' @& vtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com  a2 H# p4 d; m. S5 P+ D1 p

調味

蠔油 1茶匙( S4 `, r. Y8 I4 q# N: O 醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ D: o! P. B/ L. |; ?0 H2 H 糖 1茶匙 6 L3 I: Y& s8 C( }! ]* `$ e- t公仔箱論壇生粉 1茶匙 . n* g; o) d- X; j$ q) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( r" U9 N3 G! }+ B8 Q, w 麻油、胡椒粉 少許 . b' k1 j# a9 J- Q& s/ J. {% y8 {0 ltvboxnow.com

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