標題: [中式食譜] 鹹香豆腐 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:16 PM     標題: 鹹香豆腐

材料

豆腐 1件 ) a6 T1 @3 q& P7 K; L鷹炸粉 適量 " Z; }. ]) N! i7 e5 U9 K& U3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬友鹹魚肉（切碎） 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L" r" j* P! g4 q# P7 n6 V 指天椒（切粒） 1隻 & z: ?; L( Q. k/ h# @9 `* p2 {' |/ rtvboxnow.com蒜頭（剁蓉） 1粒tvboxnow.com  S2 O- Z* ]" Q/ s. W5 r% B9 e. n( B 薑（剁蓉） 2片公仔箱論壇: [4 Q1 i, W; z/ k" O, p7 T （切絲） 1條4 P3 M5 L! G' m' b3 s  G2 e

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。 6 r& y( s- y9 j( Y9 ]tvboxnow.com2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。 5 W, |0 x  G" J5 Stvboxnow.com * h5 W. i3 Z$ }: O# H

調味

蠔油 1茶匙" O' i! i6 P. \! Q9 ~4 V 醬油 1茶匙 - o8 ?; C6 c& i) _tvboxnow.com糖 1茶匙 6 T* i- M# V8 N& ^6 z5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^1 s" E; f' k) t! q. i2 f 水 4湯匙tvboxnow.com# X1 O; I1 s9 C; B 麻油、胡椒粉 少許 ) A& T  D7 }3 l

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