標題: [中式食譜] 鹹香豆腐 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:16 PM     標題: 鹹香豆腐

材料

豆腐 1件 ; H2 Y5 V$ i( e. I. f; J公仔箱論壇鷹炸粉 適量 5 b- i6 P/ @  k" T# G# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬友鹹魚肉（切碎） 40克 2 w+ g9 \- ~5 ~1 P  u( E7 `tvb now,tvbnow,bttvb指天椒（切粒） 1隻 : T8 i; T; e6 G* o" i蒜頭（剁蓉） 1粒tvboxnow.com9 T' P6 X2 K  w7 O 薑（剁蓉） 2片! E4 y/ f' t! u: P! a: \% S （切絲） 1條tvb now,tvbnow,bttvb( m" q0 h+ X/ \3 T2 v

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。 ' B8 v$ f5 x* K: L) W# s8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。 , A1 ]/ V6 @; p- rtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 Y+ V$ @4 s) Q4 |% e; D

調味

蠔油 1茶匙 4 Z* [) l, j, J0 J+ X* \7 atvboxnow.com醬油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y! T4 m5 f- r6 ` 糖 1茶匙/ E( _  A1 g8 J 生粉 1茶匙 4 M! [1 z2 `* h4 Utvb now,tvbnow,bttvb水 4湯匙 2 L& Q& i$ T2 X5 Q+ L公仔箱論壇麻油、胡椒粉 少許tvboxnow.com5 H! Z2 Z3 P! q( Y' ]3 O2 s, W; U

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