標題: [中式食譜] 金磚脆豆腐 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:17 PM     標題: 金磚脆豆腐

材料

盒裝滑豆腐2盒tvboxnow.com; i6 ?2 g1 ?# e  M, D 生油1.8千克 & S, [& B3 t( _6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # V7 X" ]  n2 {$ h- i) h7 I4 E

製法

1.拌勻味料，備用。 + U3 X0 m" q6 C2.將滑豆腐倒出，把四面修切齊整，共切16件。 % d) q/ b4 _3 q8 @, ^( u. y' }" B公仔箱論壇3.把豆腐放入味料裏小心拌勻，每件豆腐黏滿味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W# r( t) W3 q. @: O 4.燒熱鍋，把生油燒至7成熱，改用慢火，將豆腐一件一件地放入油裏，炸至色澤金黃。 % H3 @& l7 j8 o1 g/ M1 j4 ]公仔箱論壇5.食用時蘸淮鹽和汁。公仔箱論壇* @4 J4 V1 Q3 e+ v4 ^4 J4 k! e tvboxnow.com4 B7 X- j" K; _, }: ]

調味

麵粉75克 2 ~7 g$ O% p3 X" P: i粟粉75克tvb now,tvbnow,bttvb: ^; H/ ~% Z/ \' }' A: R' ]- a 粘米粉75克 $ R6 m( A7 T5 j) N2 f  z$ V雞粉1湯匙 & x! |. l$ T/ `2 Z' Q七味粉1茶匙 $ d$ ?/ s3 s4 P0 R淮鹽適量 ! ?* m! s4 O+ l2 e汁適量 # L4 ^* y% d% t# R* I- O, v4 u8 @& otvboxnow.com$ `1 c  R; S6 R% w

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作者: seasky    時間: 2011-1-8 07:01 PM

thankyou

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