標題: [西式食譜] 碗豆布喇奧 [打印本頁]

---

作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:20 PM     標題: 碗豆布喇奧

材料

印度絲苗米400克 8 ]0 r/ ~( ^6 v: m+ R7 G6 _急凍青豆200克 % F# S# m: v4 ?1 B; {0 v) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油50克公仔箱論壇/ d4 l0 @# `9 w/ V! n3 M* e6 Q 小茴香籽10克 / ?2 ?; t0 u  S4 j4 Etvboxnow.com肉桂2條3 ]9 t2 ]% i- }% Z# m 香葉5片 3 b& N! z9 Q* i5 J2 z0 T9 Otvboxnow.com豆蔻仁5粒 6 V5 w6 [1 h6 h公仔箱論壇丁香5粒公仔箱論壇! C+ B1 l5 K- w 紅椒粉10克 : N5 J0 f. M: x! J! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蒜蓉醬10克公仔箱論壇, S* q3 q$ _5 E, f4 g 洋蔥（切碎）1個" r% H; m1 `/ s9 _/ u 番茄（切碎）2個 5 k$ M+ @7 b* B公仔箱論壇鹽（調味）適量

製法

1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。公仔箱論壇7 M" I4 f' d9 @1 s/ J 2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。 + l! m. [8 S/ v' Rtvboxnow.com3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。公仔箱論壇8 J- [% t; y& }# m6 |0 M5 O& B 4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。 3 j1 h  w+ d8 j& P3 i5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

作者: DAYDAY08    時間: 2011-1-6 10:11 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0