標題:
[西式食譜]
椰香咖喱鮟鱇魚伴酸瓜及羅馬生菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-7 05:36 AM
標題:
椰香咖喱鮟鱇魚伴酸瓜及羅馬生菜
材料
; j5 U3 r7 X& Z$ k
鮟鱇魚柳 10塊、印度咖喱粉 20克、牛油 50克、奶油蛋糕（搗碎） 100克、哈密瓜（切丁） 300克、羅馬生菜數片、鹽/胡椒碎各少許
, x; _/ v4 h8 R4 `2 Xtvboxnow.com
9 ^% {: u% O/ G% B& c9 V
椰子醬汁
7 i! x L' a; L+ j/ [
香茅乾（切小段） 1束、乾檸檬葉/薑各 1片、蒜頭（剁碎） 2粒、鹽/胡椒碎/檸檬汁各少許、雞湯/椰汁各 100毫升、低脂牛奶/鮮忌廉各 50毫升
" H& X8 w' Q% B* J' P! ftvboxnow.com
`7 f# Z* U- p* D+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) _- W9 }7 y- K, n- M9 K公仔箱論壇
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e/ B% j! F. p5 r& i: d$ W+ x& p
1.開中火下油爆香蒜茸及香茅，轉小火，加入薑、雞湯、乾檸檬葉、椰汁和低脂牛奶煮 15分鐘，加入鹽、胡椒碎、檸檬汁調味，隔去材料，留汁備用。
* n6 m7 M" }: G6 Q: s
tvb now,tvbnow,bttvb0 l/ q# y; S5 z# H
2.將鮟鱇魚用鹽、胡椒碎醃 15分鐘，開中火落油，煎熟鮟鱇魚。
tvboxnow.com" h( l, E8 b7 i$ O9 j. V
4 E! `- z% q: [: U, P \公仔箱論壇
3.開小火，用牛油起鑊，微微煮熱咖喱粉，加入奶油蛋糕碎拌勻，盛起壓成塊狀，放入雪櫃雪 20分鐘；然後切一小塊鋪於鮟鱇魚上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 3分鐘，盛起備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b9 W2 z/ L: o# @
3 I! _" V+ E2 k8 D公仔箱論壇
4.開中火落油，快炒羅馬生菜 15秒，盛起備用。
0 r- I( Z% E dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) f9 y a% G0 @tvb now,tvbnow,bttvb
5.鮟鱇魚以生菜墊底，伴以哈密瓜，淋上醬汁便可。
) ]5 P3 U# [9 M, H3 o! M1 Ntvboxnow.com
作者:
silverstar
時間:
2011-1-7 12:12 PM
thank you,i 'm going to try to make
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
