標題: [中式食譜] 脆芒鴕鳥肉 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 11:59 AM     標題: 脆芒鴕鳥肉

材料

鴕鳥肉150克tvb now,tvbnow,bttvb( u/ g8 _" `& _) r) N/ x" { 白醋1茶匙: B4 N* O7 l/ s1 Q- d0 `5 o 油條1條 5 D5 h3 T4 A6 I/ x2 p" P公仔箱論壇青椒1/2隻 1 s2 B' }2 v: R5 K. \芒果2個$ x5 i3 c) v# g! p2 E 蒜頭1粒 % e% P* w- |- N; m* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。 ) u& Y# C1 \' gtvb now,tvbnow,bttvb2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。1 [1 r6 W, F; K 3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。tvboxnow.com* L' r# X/ x% |5 [3 s 4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。8 m$ L* P# I' d9 O( g6 s& }( \ " ^+ G, e" l1 N2 k: K公仔箱論壇  . c0 t2 L) ]+ n5 B4 y6 @. `9 L

調味

生粉1/2湯匙公仔箱論壇( Q& U5 E& v5 u 生抽2茶匙: E4 c! ~( C/ Z1 {9 v 糖1/4茶匙 : _0 T6 w$ _8 z% s: f6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f# A; b( p- {6 g2 b& ~ 油（後下）1茶匙 # p# [. }8 S7 V' r泰國甜辣雞醬3湯匙 ! B( j  d: s2 y# G2 R5 ~茄汁1湯匙 : Z! o9 [8 Z9 c) N: n# e

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