標題: [中式食譜] 脆芒鴕鳥肉 [打印本頁]

---

作者: smy    時間: 2011-1-7 11:59 AM     標題: 脆芒鴕鳥肉

材料

鴕鳥肉150克 ( _  u' P) Z) q" J& s" W0 o4 _白醋1茶匙% x9 o* }2 h1 O" D2 A 油條1條 4 A# L2 A* ~7 m, ?公仔箱論壇青椒1/2隻$ v% `) f! o. R; X" v/ g 芒果2個+ a  Z4 [0 ^! z% g3 B- h$ k) n 蒜頭1粒 & V! A- L: j8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。 5 `! f# n1 h4 W4 F+ s( m7 e; f; ktvboxnow.com2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。 8 _/ Q% I$ C  S) u& ^4 ]公仔箱論壇3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。 % F5 i* e3 l6 I6 n* }tvb now,tvbnow,bttvb4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。公仔箱論壇+ m/ B4 B5 @1 Y2 h6 y  {0 b 公仔箱論壇' h( t4 c! l( @5 W' h   ! E$ P1 U/ W$ [, I公仔箱論壇

調味

生粉1/2湯匙 . B1 W: V* V7 g1 K! O2 B7 c生抽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* Q. B( d: l/ ^3 i 糖1/4茶匙2 H9 M4 }* ~7 u. h5 ?+ F4 O, | 胡椒粉、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb$ J% J" A6 S6 M# q2 Q& T 油（後下）1茶匙 2 c7 ]% D8 G: P  {4 Ctvb now,tvbnow,bttvb泰國甜辣雞醬3湯匙 / a' L  W8 p/ Wtvboxnow.com茄汁1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g8 I- l( P) d' j2 K

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0