標題: [中式食譜] 脆芒鴕鳥肉 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 11:59 AM     標題: 脆芒鴕鳥肉

材料

鴕鳥肉150克 0 [! ?9 h, e! V. i/ ]3 T2 itvboxnow.com白醋1茶匙公仔箱論壇* |( S# l5 Y6 b1 K 油條1條公仔箱論壇$ r  z3 K. f; A  C7 T+ s 青椒1/2隻tvboxnow.com, u% R1 m) x$ {5 q* M1 P$ U- K 芒果2個 1 H% U+ {* J( M8 m6 n$ G/ Etvboxnow.com蒜頭1粒 7 A* J/ `7 t9 F. |

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。tvboxnow.com# x1 P' I. U# } 2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。 " a' a; o5 ^3 Z公仔箱論壇3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。/ O  ?. z; R2 f1 s+ H 4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R% ?' M; B$ ]" Q- h/ } tvb now,tvbnow,bttvb$ {7 N6 d! x4 V3 n7 k$ |+ k! {  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t4 ]) m( u, k/ {: j

調味

生粉1/2湯匙 0 G1 Q9 }8 H3 E7 x7 n生抽2茶匙tvboxnow.com0 z1 W) l/ [5 b' W$ M4 b 糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U& \: B0 r; E" J( x( e6 I  h 胡椒粉、麻油少許tvboxnow.com3 c" \# D+ f5 ]8 Y2 J4 r 油（後下）1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 q( V3 [# L( D% K* F! s3 Q 泰國甜辣雞醬3湯匙 7 w$ n5 r1 o' J+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁1湯匙   ?8 y/ _5 m8 Z1 {7 ]0 c6 ?tvboxnow.com

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