標題: 麥皮蝦 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 12:12 PM     標題: 麥皮蝦

材料

大蝦600克 9 b" D6 z) c4 _$ T公仔箱論壇即食麥皮1/3杯7 v/ D4 g3 M) P" ^: q/ T 雞蛋（打散）1隻5 ~! {% N# j) j8 o/ a; j 糖1茶匙9 C' u$ i0 W, j7 R 好立克粉1茶匙 / ?( [( V3 J0 e. ~; q' F

製法

1.大蝦去腸，洗淨抹乾，在背部一刀，加入醃料醃3至5分鐘。   t0 `5 C  i2 W* s1 l+ ^公仔箱論壇2.把蝦用半煎炸法炸至金黃，取出瀝油，上碟。公仔箱論壇/ o' h5 }* s/ Q$ ]. j 3.燒一鍋油，放進雞蛋，一邊煎一邊用筷子不斷轉動弄散，加入麥皮炸至金黃，取出瀝油。0 Y$ K+ {( t  ^: f5 w/ R5 \ 4.把麥片加糖和好立克粉拌勻，放在大蝦上即成。 9 `+ l; G5 s! F( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . U5 B/ J0 _9 x7 P* Q5 V3 N公仔箱論壇

調味

鹽1/2茶匙 0 ~/ ^+ w( t  e: f' J生粉適量 4 n9 |8 o! r7 D) Q, E7 H4 E) s! \% t# ] 8 ~% c' n8 O6 w- f2 L/ x( ?

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