標題: [中式食譜] 雜錦海鮮煲 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 12:16 PM     標題: 雜錦海鮮煲

材料

白菜2棵 9 z* k8 T5 J# b* G' S小椰菜2個tvboxnow.com5 P7 }. ?0 |5 u6 u3 ?6 T' W 蘆筍2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V9 E& ^+ E3 e/ v' Q 本菇/靈芝菇少許公仔箱論壇* \" R$ B+ ?3 q. \8 ` 蝦2隻 0 w% M+ J* |6 }tvb now,tvbnow,bttvb帶子2隻tvboxnow.com  U1 x$ }. _* H: ?2 g! \ 日本魚蛋3片 1 O# c3 i  O' K; F4 b, ctvboxnow.com蟹柳2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x2 _3 h; ]1 w$ q, r' o 鮮魷1隻tvb now,tvbnow,bttvb5 q4 J) ~- V' N# m 素魚翅適量 2 }/ ]1 v' P& L6 Ctvb now,tvbnow,bttvb蝦乾10隻tvboxnow.com% k7 F( F) d5 h 瑤柱2粒 $ q$ s& ~; X  ?$ C/ j% f- C+ Ltvb now,tvbnow,bttvb清水2杯tvboxnow.com4 N- P% ^* H  L1 `3 t 薑2片

製法

1.鮮魷洗淨，撕去外膜，先花再切片；瑤柱、蝦乾用水浸軟；其他材料洗淨。  s3 e( Y/ B& [" w 2.在砂鍋中燒熱2湯匙油，爆香薑片，下清水煮滾，放入瑤柱和蝦乾煮15分鐘，便成上湯。公仔箱論壇# k, R$ x8 {  d# r1 ^; z 3.先將白菜、小椰菜、本菇放入上湯煮2分鐘，再放餘下材料煮滾，下調味料即可。 , g) G: X; j  ~; @3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' e& b$ ?8 m  A3 l7 O* l- L公仔箱論壇

調味

鹽、胡椒粉適量tvboxnow.com+ A+ c5 {, K0 V  }5 |8 Q. q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @( K# ~# Q0 d  m: N

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:21 PM

nice soup, thank you for sharing

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作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:46 AM

nice sharing...i will try...

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