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標題: [中式食譜] 雜錦海鮮煲 [打印本頁]
作者: smy    時間: 2011-1-7 12:16 PM     標題: 雜錦海鮮煲

材料
白菜2棵
2 V, t, r3 a3 M9 J$ J公仔箱論壇小椰菜2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `2 P8 R% K# b
蘆筍2棵公仔箱論壇) G  j, P& A. X2 W. b
本菇/靈芝菇少許tvboxnow.com0 X0 O9 o  U  C' F. z1 ]
蝦2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q6 G2 b4 ]  q% L* A
帶子2隻# m$ [) r. O, d9 y
日本魚蛋3片
9 N0 h0 I7 [7 i" ?蟹柳2條
) H/ R$ s& b) T- k' I; rtvboxnow.com鮮魷1隻tvboxnow.com0 U7 L9 s$ D6 ]5 A, R
素魚翅適量
  e7 [* R, }1 @蝦乾10隻
( J* j( z  F% M9 P. [6 {; i瑤柱2粒
6 D! a$ ]1 f( K2 ?$ J4 Y- j清水2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z. [% i) A  O+ z# e0 z# Z! X
薑2片
製法
1.鮮魷洗淨，撕去外膜，先花再切片；瑤柱、蝦乾用水浸軟；其他材料洗淨。公仔箱論壇4 V, Y8 h# a+ n$ N9 j: i& Y
2.在砂鍋中燒熱2湯匙油，爆香薑片，下清水煮滾，放入瑤柱和蝦乾煮15分鐘，便成上湯。
/ q; b" Y' n9 e7 C; H+ z& V公仔箱論壇3.先將白菜、小椰菜、本菇放入上湯煮2分鐘，再放餘下材料煮滾，下調味料即可。
+ D1 H8 J' f5 a! C3 I7 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- L, V* d4 |& C6 u- P( i- S. l: o3 i
調味
鹽、胡椒粉適量, }1 k, d8 W; I# j% e7 g8 `
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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:21 PM

nice soup, thank you for sharing
作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:46 AM

nice sharing...i will try...



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