標題: [中式食譜] 雜錦海鮮煲 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 12:16 PM     標題: 雜錦海鮮煲

材料

白菜2棵 ) s% X/ _  ^6 x+ ]7 r. ttvboxnow.com小椰菜2個 : B: g6 A; \0 {) k' ]1 u+ t* m+ w8 J7 [蘆筍2棵 " B. \5 i, ]* X5 D! F公仔箱論壇本菇/靈芝菇少許公仔箱論壇: q. ?+ L9 S: k 蝦2隻 7 ]7 U- d& n9 T8 w% t( |tvboxnow.com帶子2隻 : T, ~6 v% e- N; C& t; \tvboxnow.com日本魚蛋3片公仔箱論壇9 U/ e' D) K2 y; g) q( b! M5 A 蟹柳2條tvb now,tvbnow,bttvb, {& {! [. X) V8 V3 Q 鮮魷1隻( \+ r( Y0 c8 a! q' ?9 F1 T8 F  p 素魚翅適量 : V. ^7 Q6 X/ J6 S  K& F1 u公仔箱論壇蝦乾10隻 ! N4 [. F. y+ ~" |6 b公仔箱論壇瑤柱2粒 * b! h1 h9 F6 q6 P6 D# D清水2杯% ~" t' e$ J1 M' R. Q4 M; m 薑2片

製法

1.鮮魷洗淨，撕去外膜，先花再切片；瑤柱、蝦乾用水浸軟；其他材料洗淨。 + R3 ?  p8 N% s' l2.在砂鍋中燒熱2湯匙油，爆香薑片，下清水煮滾，放入瑤柱和蝦乾煮15分鐘，便成上湯。 3 l/ u. W- w: r0 L1 N1 X" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先將白菜、小椰菜、本菇放入上湯煮2分鐘，再放餘下材料煮滾，下調味料即可。 , h+ z9 q& e. `& t8 @1 O3 K2 i; ]: N+ @tvb now,tvbnow,bttvb , R) I2 L# r0 u  m$ n5 ^7 G! ~* n公仔箱論壇

調味

鹽、胡椒粉適量 & ], ]( j' B0 i2 F6 ]公仔箱論壇+ l. }+ l. M2 F

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:21 PM

nice soup, thank you for sharing

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作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:46 AM

nice sharing...i will try...

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