公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 冬天增溫菜餚 [打印本頁]

作者: smy 時間: 2011-1-8 11:30 AM 標題: 冬天增溫菜餚

羊肉湯（二至三人分量） 材料：羊肉八至十、北一半、熟附子五錢、麥冬五錢、薑四至五片。　製法：先將羊肉燜一小時，再將其他材料加入煲內，加水蓋過所有材料，再煲兩小時，加鹽調味即成。　　‧另一製法：先將羊肉燜一小時，再將其他材料加入燉盅內，燉三小時。　　
註：此屬大溫大熱製法，較適合虛寒人士食用。9 X" q/ o0 V4 G/ N$ D( q$ f q
% Q4 K1 U5 \0 v8 y5 n) F

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)