標題: [中式食譜] 泡菜豬肉水餃 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-12 05:14 AM     標題: 泡菜豬肉水餃

材料公仔箱論壇+ h! d; c( P% [: B4 p$ n3 `% i
餃子皮半斤、泡菜 1/3包（約 80克）、免治豬肉 200克、魚膠粉 7克、泡菜水 40毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O0 U  C1 O+ ~- @9 j$ a; h/ R; n4 {

: p( u* @# z7 z9 s調味
9 N3 c8 V7 O* e& c* p% F" gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許、生抽 1湯匙、麻油少許、糖 1茶匙、蛋白 1隻tvb now,tvbnow,bttvb1 H! J7 e, k* w  Y0 R  e! Q& D

# g/ [2 X  ~0 [! m! P: o; etvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* D; ^& ]9 i) R* ?+ B
做法
4 X4 k: r; b2 [3 U7 I# Etvboxnow.com1.將擠乾的泡菜切碎備用。將魚膠粉加入泡菜水，微波爐以中高火加熱 20秒，取出拌勻，放入雪櫃雪約 2小時至凝固，切碎備用。( `' O5 i0 J- g; f- u

8 j: z* w( k) \" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬肉碎加入胡椒粉、糖、麻油、生抽和蛋白拌勻醃 15分鐘。豬肉碎加入泡菜啫喱和泡菜碎，拌勻成餡料。公仔箱論壇1 }& M2 o& E( H4 l, C. A

& R+ K  U( O0 d! J. T3 {tvb now,tvbnow,bttvb3.將餡料放上餃子皮，對摺，沾水收口，兩頭包起即成餃子。把餃子放入沸水中以大火煮約 8分鐘至熟便成。
- F: s+ q4 \3 W. Otvboxnow.com

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-12 12:31 PM

thanks for sharing, I like 水餃, I will try to cook it

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