標題: [中式食譜] 醬爆芝士魚丸 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-1-12 05:15 AM     標題: 醬爆芝士魚丸

材料tvb now,tvbnow,bttvb4 F2 r' l1 l3 Y. i' n
鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許
8 r( M( U, a, p8 X! ~) qtvb now,tvbnow,bttvb
9 e" E1 z; F# btvb now,tvbnow,bttvb調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A- S; y! c9 X* X- D2 J* g. |2 s
胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許
+ C4 Q, e4 \3 ^7 A  M  r# p公仔箱論壇
* O3 d% q4 ?+ @tvboxnow.com
2 m( A  [9 Y2 _2 o9 k做法tvb now,tvbnow,bttvb( @- c0 G+ \$ o
1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。: W4 ^) c( x2 \% t9 A6 F+ u- B
2 I/ `* p" s  Q& O3 j. F6 d
2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。
7 t7 m$ A! K( q+ I: G公仔箱論壇公仔箱論壇: z. M" j& g/ E( ?! \
3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。
3 D. {, W+ c+ `4 q9 z% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a: |. |$ i8 T6 n( f& x1 I' f$ c0 P
貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。
& m/ N# ^8 P8 o4 y1 X  ktvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0