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標題: [中式食譜] 素食食譜-糯米球 [打印本頁]

作者: samuel9013 時間: 2007-7-28 09:45 PM 標題: 素食食譜-糯米球

糯米球 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [" E3 I6 s. i( E* [
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材料：公仔箱論壇, \" H- b, }" L+ L, p# y
糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯公仔箱論壇% z" W: H$ c, j7 S" G. W7 S6 b
餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)
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製法：. b* q) k2 u1 w4 C, ]- n
1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。6 n0 v5 ?1 _6 l# z4 q, Q
2. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。

作者: samuel9013 時間: 2007-7-29 09:05 PM

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