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標題: [中式食譜] 柿餅燉雞湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-1-13 05:36 AM     標題: 柿餅燉雞湯

材料
3 k( z, j4 M9 v! v$ wtvboxnow.com雞半隻、柿餅乾 2個、雞湯 240毫升、水 500毫升公仔箱論壇1 M( N! W3 v  E" w- ?

/ w0 {( Q# q5 x2 b: x調味料公仔箱論壇( s- Q# X- I; h
鹽適量、雞粉 1湯匙、米酒 2湯匙, H; L( W" [2 C  O& }  J
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1.雞切成小件,汆水 5分鐘撈起,用冷水浸 3分鐘,瀝水備用。
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2.柿餅切開四份,備用。
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3.湯鍋加水,加入柿餅乾、雞湯、雞粉、米酒煲滾轉細火,煲 15分鐘,放入雞件,再煲 10分鐘,加鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f6 @" S9 y/ m7 M7 \( E( e





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