標題: [中式食譜] 金針菇炒雞蛋 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2011-1-14 09:35 PM     標題: 金針菇炒雞蛋

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. s3 o, j( {6 L  Y4 o原 料：金針菇一把，雞蛋2個。
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步 驟 1：金針菇稍微切去點老根，洗淨瀝乾水，然後對半切一下。tvb now,tvbnow,bttvb( S* U5 m9 u" K
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( Z  H' n' `; K) T" n& b* C步驟2：將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋裏放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用* d. @3 {* e) o1 f) ^
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/ y! p9 `# B) a% ^& a0 H* v, X步 驟 3：鍋中底油，油熱下蔥花，蒜泥爆香，倒入金針菇翻炒幾下。
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/ ^# E$ q+ d% r: @步 驟 4：倒入待用的雞蛋，炒至金針菇變軟後，加點醬油，鹽翻炒勻，然後撒些蔥花就可以了
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作者: joeybibi    時間: 2011-1-16 12:14 PM

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