公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 香燒茄子 [打印本頁]

作者: 甄華 時間: 2011-1-14 09:37 PM 標題: 香燒茄子

u# \$ y- w1 {8 m8 ], j

& O/ y* E: i# Q( W; @& i2 e4 x5 M- `* m2 G$ c
材料：茄子一個，切成角狀。西紅柿2個，切成牙狀備用。蒜瓣適量，切成片備用。生抽，老抽，糖。植物油適量8 tvb now,tvbnow,bttvb: _/ P8 W2 y  J7 T& z9 ^

tvb now,tvbnow,bttvb/ h* B# [" \' g" Z% a" d; J3 L
公仔箱論壇! ^& E* I7 p' N  H1 f& e! g5 k5 t
麵糊：麵粉和水調成稠糊糊，加一點鹽調勻。 tvb now,tvbnow,bttvb1 {) g1 P3 _* l' ]% Z
tvboxnow.com$ ]: T& s% g4 d; t; F4 ^) y
3 n1 b5 m0 H) @3 b! u" ~8 y5 }: n4 k( X# s& V4 a( V

1 M9 _( z9 {  v+ t% c7 Z把茄子放到糊糊裏，掛上麵漿，同時做鍋放油，加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 R
, C: H) w" n5 }/ J4 ^' atvboxnow.com
+ a; E5 \) o, C4 A公仔箱論壇
6 R2 s" |" g0 l$ W
( ?$ `+ `3 M! n8 xtvboxnow.com開始煎茄子：把茄子塊兒放入油中，用筷子翻個，直到煎到幾個面金黃色。
, s( L, E3 P0 \- V( M- _tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S+ C; M; E8 K- f& }$ r
67.220.92.14' l+ b% n0 r. |+ T, ]tvb now,tvbnow,bttvb; A8 S8 N1 }* S9 E8 |$ p4 v
SexInSex! Board+ q0 s4 M' L4 |  `7 y: {, _: c) Itvb now,tvbnow,bttvb) W$ G3 ]# z. |3 C' j
& f& B- T  ]" v
炸好了照個相：就是這個樣子，或者還可以黃些。但裏面已經很軟了，因爲有麵糊，所以茄子不會爛掉。tvboxnow.com3 a' g. z$ m! H& g* Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u1 }# y$ N( n2 L5 I% g/ q0 B
! G, O, S7 ?2 l( c4 z: Y) ]  i

調料：把生抽（增加鹹味），老抽（增加色彩），和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y  w# M8 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z1 T& Z) y4 X: e  O' `8 h

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V' G2 A! h- ]
tvb now,tvbnow,bttvb9 d8 Q2 b" j" {- |5 ?
把蒜瓣放入爆香

* M: _( P- ~7 m1 n- o
, B3 l, z" v7 y& y" s0 ?
放入番茄，等番茄出汁，倒進剛才調好的調料。

SexInSex! Board; {1 V( J( S" e, M/ i( S5 H' V k" L9 t; U/ }5 Q) v

z5 V

把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了。　
公仔箱論壇# m# S" I6 b4 E4 n3 v
怎麽樣啊？熱氣騰騰的，好香啊，配米飯，饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Z0 b6 d- X# x# K8 A8 d2 K" M

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)