標題: [中式食譜] 香燒茄子 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2011-1-14 09:37 PM     標題: 香燒茄子

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材料：茄子一個，切成角狀。西紅柿2個，切成牙狀備用。蒜瓣適量，切成片備用。生抽，老抽，糖。植物油適量8 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q# E8 u: T" G: q0 h3 I

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麵糊：麵粉和水調成稠糊糊，加一點鹽調勻。 tvb now,tvbnow,bttvb. x: ~0 |& T& t1 K0 G

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把茄子放到糊糊裏，掛上麵漿，同時做鍋放油，加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 R
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" B+ ]; q8 D. A' t: z2 e! ntvboxnow.com開始煎茄子：把茄子塊兒放入油中，用筷子翻個，直到煎到幾個面金黃色。公仔箱論壇( O" E' `% }- c2 b+ V. r
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炸好了照個相：就是這個樣子，或者還可以黃些。但裏面已經很軟了，因爲有麵糊，所以茄子不會爛掉。
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2 z2 ?: j0 N- c7 E- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! k6 W: O# z2 J* t7 x; k調料：把生抽（增加鹹味），老抽（增加色彩），和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y  w# M8 i5 I" G- t- z9 [, M

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1 q! `1 e$ M. D+ I5 \( a2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把蒜瓣放入爆香tvb now,tvbnow,bttvb8 D5 J( }) t3 o) N

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放入番茄，等番茄出汁，倒進剛才調好的調料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e' t# ?+ @# Y, N

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# }5 @5 N8 `2 W. t+ l9 stvb now,tvbnow,bttvb把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了。　
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怎麽樣啊？熱氣騰騰的，好香啊，配米飯，饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Z6 h6 v: ~, M2 I( }
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