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標題: [西式食譜] 紫羅蘭百里香醃三文魚 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-1-21 05:16 AM 標題: 紫羅蘭百里香醃三文魚

材料 $ \: a/ F4 Q, ~, F8 w
三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙
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做法公仔箱論壇* i2 o3 g5 Y; K7 k" ?: E5 P4 p/ J
1.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb( J9 }* p4 s5 l6 k4 }
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2.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。公仔箱論壇' M. O4 Y) o& m; X

3.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。

4.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。3 d+ s; s+ I+ f# I4 p

紫羅蘭幽香舒疲勞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F7 t9 u) M6 S
有幽幽香味，多曬乾製作花茶，有美顏、消除疲勞和治療感冒咳嗽作用。

作者: joeybibi 時間: 2011-1-22 02:28 PM

非常谢谢啊~!多謝分享

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